Gebakken ravioli met rucola

title

Snelle ravioli voor iedereen die geen tijd heeft

Ik kwam een receptje voor gebakken ravioli tegen op Instagram. Ik heb er m’n eigen draai aangegeven en lekker dat het was! Ook de rucola salade is een blijvertje hier thuis.

Dit recept is binnen een handomdraai gemaakt, dus ideaal voor op drukke dagen. Want écht, eten bestellen kost meer tijd dan dit recept! 

Ik gebruikte voor dit recept verse ravioli gevuld met kaas, maar uiteraard kun je ook voor andere ravioli gaan. Net wat je voorkeur heeft. 

Gebakken ravioli met rucola salade

Kooktijden

Koken: 10 minuten

Ingrediënten

Bereiding

1

Verwarm olijfolie in een pan. Bak je ravioli aan beiden kanten 2 min.

2

Als de ravioli klaar is, breng hem op smaak met peper, zout en 1/4 van de citroensap

3

Zet de ravioli apart

4

Meng in een aparte kom de rucola, overige citroensap, parmezaanse kaas en peper en zout door elkaar

5

Serveer de ravioli met de rucola