Orzo met gehaktballetjes
Orzo met gehaktballetjes
Kooktijden
Voorbereiding: 10 minuten
Koken: 15 minuten
Ingrediënten
Bereiding
1
Start met het maken van de gehaktballetjes. Meng het gehakt met de kruiden, paneermeel en het ei. Maak kleine gehaktballetjes.
2
Verhit wat olie en boter in een pan en bak daarin de balletjes gaar.
3
Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn.
4
Bak de knoflook en ui in een andere pan.
5
Voeg na enkele minuten de orzo toe, de kookroom, het bouillonblokje en 200 ml water.
6
Breng aan de kook. Voeg water toe wanneer nodig. Laat de orzo gaar koken. Voeg de laatste minuut de spinazie toe. En roer goed door.
7
Voeg tot slot de mosterd en naar smaak peper en zout toe aan de orzo. Serveer de orzo met de gehaktballetjes.