Pasta met rucola pesto
Pasta met rucola pesto
Kooktijden
Voorbereiding: 15 minuten
Koken: 10 minuten
Ingrediënten
Rucola pesto
Pasta
Bereiding
Rucola pesto
1
Doe alle ingrediënten voor de rucola pesto in een mixer/keukenmachine en maal het geheel fijn. Proef en voeg naar smaak nog wat olijfolie/kaas/rucola/basilicum toe.
Pasta
1
Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar wat van het kookvocht.
2
Snijd de ui en bak in de olijfolie.
3
Voeg de snoeptomaatjes toe en bak 2 minuten mee.
4
Snijd ondertussen de olijven doormidden.
5
Voeg tot slot wat kookvocht, de pesto en de olijven toe aan de pan.
6
Roer tot slot de pasta door de saus.