Sticky noodles met gehakt
Sticky noodles met gehakt
Kooktijden
Voorbereiding: 5 minuten
Koken: 10 minuten
Ingrediënten
Bereiding
1
Maak de sperziebonen schoon. Kook ze 4 minuten en zet ze dan apart.
2
Kook de noodles volgens de verpakking en bewaar apart.
3
Snijd de ui in halve ringetjes en snijd de knoflook fijn.
4
Rul het gehakt in een wokpan samen met de ui, peper, zout, chilivlokken en knoflook.
5
Wanneer het gehakt gaar is, voeg dan de sojasaus, hoisinsaus, bouillonblokje en een half kopje water toe. Laat even pruttelen.
6
Voeg dan de sperziebonen toe, laat weer even pruttelen. Snijd ondertussen de lente-ui in ringetjes.
7
Tot slot roer je de noodles door het gehaktmengsel. Serveer met de lente-ui.