Viral TikTok Turkse pasta
Dit gerecht kwam ik vaak tegen op TikTok, dus ik moest het ook proberen. Ik snap de trend wel, het is echt heel lekker! Ook helemaal niet zo moeilijk om te maken. Ik gebruikte een recept van “heresyourbite”.
Viral TikTok Turkse pasta
Kooktijden
Voorbereiding: 15 minuten
Koken: 15 minuten
Ingrediënten
Yoghurtsaus
Paprikaboter
Gehakt
Het gerecht opmaken
Bereiding
Yoghurtsaus
1
Pers het teentje knoflook. Doe dit, samen met de andere ingrediënten voor de yoghurtsaus, in een kom. Roer het sausje goed door en zet apart voor later.
Paprikaboter
1
Smelt de boter in een pan. Voeg hier een snufje zout, de paprikapoeder en chilivlokken aan toe.
Gehakt
1
Kook de pasta volgens de verpakking.
2
Snijd de ui fijn. Pers de knoflookteentjes. Verhit olijfolie in een pan en bak hierin de knoflook en ui. Voeg de laatste minuut de kruiden toe.
3
Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is. Roer dan de tomatenpuree en 50ml water door het gehakt. Laat een aantal minuten pruttelen.
Het gerecht opmaken
1
Snijd de peterselie fijn. Snijd de feta in kleine blokjes. Snijd ook de cherrytomaten in partjes.
2
Leg wat pasta op een bord. Verdeel hier een beetje yoghurtsaus over. Dan een beetje paprikaboter en wat van het gehakt. Maak het gerecht af met de feta, tomaatjes en peterselie.