Wraphapjes
Wraphapjes
Kooktijden
Voorbereiding: 20 minuten
Koken: 15 minuten
Ingrediënten
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de ui, knoflook en paprika’s fijn.
2
Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Voeg dan het gehakt en de kruiden toe. Bak tot het gehakt gaar is.
3
Voeg dan de paprika en mais toe.
4
Bak vervolgens de tomatenpuree mee en voeg de chipotlesaus toe.
5
Laat pruttelen met de kookroom erbij.
6
Snijd de wraps doormidden en rol ze op tot een hoorntje. Zet ze vast met een prikker. Bestrijk de hoorntjes met wat olijfolie en zet ze voor 4 minuten in de oven.
7
Vul de hoorntjes eerst met wat mozzarella, vulling en tot slot nog wat mozzarella. Plaats ze terug de oven in voor nog 3 minuten. Serveer de hapjes met chiptoles saus en guacamole.